Cottocrudo

Italská restaurace v historickém centru Prahy

Vařené nebo syrové? CottoCrudo restaurace má to nejlepší z obojího a tím se odlišuje od ostatních italských restaurací ve městě.

 

Používáme jen ty nejkvalitnější suroviny a našim hostům nabízíme široký výběr italských a středozemních pokrmů včetně čerstvých mořských plodů, domácích těstovin, vybraných mas a lahůdek z italských regionů Piemont a Toskánsko.


CottoCrudo nabízí  Crudo bar  – syrový bar po italsku s čerstvými rybami a mořskými plody, výběr sýrů mozzarella, stanici se salami a prosciutto, čerstvé pečivo pane e grissini a kreativní koktejlový bar. Crudo je italskou interpretací tradičního sashimi. Náš tým kuchařů připravuje přímo před zraky hostů čerstvé mořské plody, nechybí tuňák, mořský vlk, humr, mušle nebo ústřice.


Cotto menu nabízí vysoce kvalitní suroviny, které jsou základem všech našich pokrmů, včetně čerstvých mořských plodů, domácích těstovin, výběrových mas a tradičních italských produktů.