Cottocrudo

CottoCrudo nabízí obědové menu

CottoCrudo nabízí obědové business menu, kdy si hosté se svými kolegy či klienty mohou vychutnat sezónní italské pokrmy šéfkuchaře. Cena 390 Kč zahrnuje výběr dvou chodů z nabídky předkrmů, hlavních jídel a dezertu, kompletní 3-chodové menu stojí 490 Kč. 


Menu 27/06/2016 - 01/07/2016

ANTIPASTI

Kozí sýr s artyčokovým salátem a rajčatovým consommé

 

PRIMI PIATTI

Studená hrášková polévka s krémovou Baccalou a černými chipsy z polenty

 

 PIATTI FORTI

Opečené kousky kanice v cacciucco omáčce s česnekovým crostinem a salicornií

 ~~~

Hovězí svíčková s glazírovanou baby karotkou a džemem z římského salátu

 

DOPASTO

Domácí meruňkový kompot s Jivara čokoládovou ganache a amaretto zmrzlinou